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    莱因酒

    2019-07-06

    原料配方 白葡萄酒500克 白砂糖40克 脱臭酒精60克 杏仁5克 乙酸乙酯0.05克 核桃3克 荔枝汁100克制作方法 1.先将杏仁、核桃放入石磨内,用小石臼将其捣碎或碾成粉状,待用。2.取干净容器,将脱臭酒精放入,然后将杏仁等混合物...[详细]

    波尔多

    2019-07-06

    原料配方 红葡萄酒700克 李子汁(或荔枝汁)10克 白葡萄酒200克 杏仁5克 核桃10克白鸢尾根0.2克 脱臭酒精50克 白砂糖30克制作方法 1.将杏仁、核桃、白鸢尾根放入石磨内,用小石臼将其捣碎或碾成粉状。2.取干净容器,将脱臭...[详细]

    可口酒

    2019-07-06

    原料配方 干可口叶(或可口香精)60克 白砂糖40克 脱臭酒精50克 柠檬汁100克 白葡萄酒500克制作方法 1.先将干可口叶拣挑干净,用剪刀将其剪碎,待用。2.取干净容器,将脱臭酒精放入,然后将剪碎的干可口叶放入,密封浸泡1~2天后,进...[详细]

    麻仁酒

    2019-07-06

    原料配方 大麻子2克 脱臭酒精500克 白砂糖50克制作方法 1.取干净锅,置于火上预热,然后将大麻子放入炒制,炒至大麻子发出响声时,即离火冷却,待用。2.取干净容器,将糖放入,加少量沸水,使其充分溶解,然后将炒香的大麻子放入浸泡,过...[详细]

    参茸酒

    2019-07-06

    原料配方 鹿茸胶10克 山药芋10克 淮山10克 熟地15克 北芪15克 白术10克 党参20克 黄荆15克 甘草15克 当归10克 菟丝子10克 泽泻5克 白芍5克 首乌15克 肉桂15克 白砂糖1000克 蜂蜜1500克 脱臭酒精5500克制作方法 1.取...[详细]

    黄旋五味酒

    2019-07-06

    原料配方 黄芪5克 旋花3克 北五味子5克 冰糖60克 白酒500克制作方法 1.取干净容器,将冰糖放入,加少量的沸水,使其充分溶解,后加入黄芪、旋花(应为含花、叶、茎之全草)、北五味子,再将白酒放入,搅拌至混合均匀。2.将容器盖盖...[详细]

    蛇伤药酒

    2019-07-06

    原料配方 黄莲12克 入地金牛根皮90克 细辛18克 吴萸44克 黑皮蛇34克 白毛莲34克 大黄56克 金果榄34克 白芷56克 坑边藕112克 黄柏24克 七荆芥112克 五灵脂44克 七星剑80克 山白菜80克 巴豆叶10克 海底银针120克 雄黄4...[详细]

    红颜酒

    2019-07-06

    原料配方 核桃肉120克 红枣120克 杏仁(泡去皮尖双仁煮四五沸沥干)30克 白蜜100克酥油70克 好烧酒2千克制作方法 前5味,先将前3味,拣清,去杂质,共捣为粗末,用好烧酒1.5千克浸经3~5日。另取少量烧酒约500毫升将蜜、酥溶化,一并...[详细]

    养精种玉酒

    2019-07-06

    原料配方 熟地黄50克 全当归(酒洗)50克 白芍药(酒炒)60克 山茱萸肉(蒸)50克 运志肉50克 紫河车50克 核桃肉60克 甘杞子30克 菟丝子30克 五味子20克 酸石榴子10克 炙甘草10克 丹参15克 香附20克 炒枣仁10克 炒麦谷芽20...[详细]

    舒筋活络酒

    2019-07-06

    原料配方 木瓜45克 桑寄生75克 玉竹240克 继续30克 川牛膝90克 当归45克 川芎60克 红花45克 独活30克 羌活30克 防风60克 白术90克 蚕砂60克 红曲180克 甘草30克 红糖555克 白酒11100克 制作方法 前15味药,除红曲外,其...[详细]

    风湿药酒

    2019-07-06

    原料配方 鸡血藤1000克 首乌(制)500克 莶草1000克 苍术(炒)500克 红藤1000克 菝葜500克 老鹳草1000克 乌梢蛇500克 桂枝500克 白藓皮500克 苦参500克 寻骨风500克 桑枝500克 地黄500克 川芎250克 红花250克 五加皮250...[详细]

    风湿关节酒

    2019-07-06

    原料配方 牛膝(去头)90克 防风120克 木瓜60克 威灵仙60克 草乌(甘草、银花水制)90克 桂枝90克 萆150克 川芎150克 松节150克 当归150克 鸡血藤120克 穿山龙240克 苍术150克 白芍150克 乌蛇(酒制)150克 人参120克 佛手...[详细]

    跌打损伤酒

    2019-07-06

    原料配方 柴胡12克 续继6克 当归12克 马钱子(去毛)6克 川芎12克 骨碎补(去毛)6克 黄芩6克 红花4克 桃仁6克 三棱4克 五灵脂6克 乳香(醋制)3克 赤芍6克 苏木6克 65度白酒1000毫升制作方法 取上药共研为粗末,混匀,装入棉...[详细]

    丢了棒药酒

    2019-07-06

    原料配方 丢了棒皮20克 鹅儿不食草20克 山大颜10克 麻骨风10克 十八症10克 宽筋藤10克 水泽兰10克,枫香寄生10克 胡荽10克 钩藤10克 鸡血藤10克 短瓣石竹10克 毛老虎10克 米酒适量制作方法 上药泡于50~60度米酒中,以酒淹...[详细]

    菖蒲酒

    2019-07-06

    原料配方 菖蒲4克 冰糖60克 白酒500克制作方法 1.用干净刀将菖蒲切成米粒状或薄片状,特用。2.取于净容器,将冰糖放入,加少量沸水,使其充分溶解,然后将切片的菖蒲放入,再放入白酒,搅拌至混合均匀。3.将容器盖盖紧,放在阴凉处储...[详细]

    五加皮酒(一)

    2019-07-06

    原料配方 五加皮240克 炒枳刺240克 猪椒根皮240克 丹参240克 薏苡仁240克 川芎150克 炮姜150克 白藓皮120克 秦艽(去目及闭口者,炒出汗)120克 木通120克 炮天雄(去皮脐)120克 炙甘草120克 火麻仁3升 宫桂(去粗皮)90克...[详细]

    十二红药酒

    2019-07-06

    原料配方 甘草100克 山药300克 龙眼肉300克 大枣800克 当归300克 续断600克 茯苓400克 红花100克 地黄600克 黄芪500克 制首乌400克 牛膝500克 党参400克 杜仲400克 白酒80千克 砂糖8千克制作方法 以上14味药,用白酒45...[详细]

    曹府莲花白酒乃是曹府宴饮滋补饮料,它的风格和滋补功效主要决定于滋补鲜果、药材、食用香料植物与色料植物及其配方。根据中国曹雪芹研究会提供的曹府秘方。曹府莲花白酒有两种滋补鲜果,两种补益药材,一种滋补物质,一种食...[详细]

    蚂蚁补酒

    2019-07-06

    蚂蚁补酒是以蚂蚁和糯米为原料发酵酿制而成的一种新型营养保健饮料酒。酒液澄清透明,酒味醇厚,风格独特,含有丰富的氨基酸等营养成分。制作方法 1.原料要求:蚂蚁:选良种蚂蚁(大黑蚁)的全体,要求干燥、无杂质、无异味、无农...[详细]

    配制型红子酒

    2019-07-06

    红子又名火棘、救军粮。野生的红子九、十月份成熟,果红如火。制作方法 1.原料分选破碎:剔除原料中的枝叶杂质,经清水淘洗、沥干,采用滚压式破碎机将原料破碎,去除完整的种籽。2.将基脱臭处理:选用50度以上优质米酒,加入5/万...[详细]

    玫瑰甜酒

    2019-07-06

    原料配方 脱臭酒精2.5升 柠檬酸4克 玫瑰香料0.9升 白砂糖2500克 过滤水4.5克 甘油2克制作方法 1.取干净锅,将糖放入,用过滤水溶解(可用热水先溶解后煮沸,也可化成糖浆),进行过滤,取糖液。2.将柠檬酸用少量的60℃的温水溶化...[详细]

    乌梅甜酒

    2019-07-06

    原料配方 脱臭酒精0.9升 乌梅100克 丁香5克 白砂糖550克 白葡萄酒500克 樱桃叶4克 柠檬汁300克 冷开水1升制作方法 1.先将乌梅挑拣洗干净,放入干净锅内,加适量水,置于火上煮沸,改用文火继续煮,直至煮出浓汁为止,离火冷却,待...[详细]

    石榴甜酒

    2019-07-06

    原料配方 脱臭酒精0.4升 石榴汁(或石榴)750克 芙蓉花瓣4克 香菜子4克 丁香2克 白砂糖400克 柠檬皮10克 冷开水1升制作方法 1.先将柠檬皮挑拣洗干净,然后放入温水中浸泡30分钟,用刀切成丝,待用。2.取干净容器,先将脱臭酒精...[详细]

    调制枣酒

    2019-07-06

    制作方法 1.将红枣洗净,浸泡于清水中,使红枣吸足水破碎,加二倍重量的清水,煮1小时,使枣中香气、糖分及营养物质充分溶出。然后过滤得枣液,冷却备用。2.另取干净干枣破碎,放在铝锅或不锈钢锅中炒至微焦,产生浓的焦甜香气。用70...[详细]

    橄榄酒

    2019-07-06

    用油橄榄加工的副产物果汁水与糯米黄酒配制,经勾兑、调味处理,加工成橄榄酒。制作方法 1.原料要求:油橄榄果汁水:新鲜,无污染,没变质,橄榄风味浓郁。糯米:洁白、颗粒饱满、匀称,无虫蛀,无杂质。甜油曲:为UV-11菌株培养的麸曲,具有...[详细]

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