吃太咸伤大脑
2020-01-07薯片是常见的零食，香脆可口，不过从防病角度来说，它并不是一种健康食品。近日美国的一项新研究发现，诸如薯片一类含盐量较高的零食，吃多了不仅对心脏不好，还会损伤大脑功能。 实验中，研究人员持续给小...[详细]
冬天吃根菜，最经济的养生方
2020-01-07原标题：冬天吃根菜，最经济的养生方 “春吃花、夏吃叶、秋吃果、冬吃根”，这就是中医所说的“人以天地之气生，四时之法成”。为何冬天要多吃根呢？广州医科大学附属第二医院中医科副主任张竞之解释，中...[详细]
温补脾肾！冬天最适合吃黑椒姜蓉猪腰
2020-01-07原标题：温补脾肾：黑椒姜蓉猪腰 受访专家/广州中医药大学第一附属医院药学部主任中药师 丘振文 被窝是冬天最好的陪伴，可是有些人却每天早上五六点就要爬出被窝，原来又拉肚子了，中医认为这是脾肾虚寒...[详细]
芹菜叶 调节肠道
2020-01-07很多人只吃芹菜梗，叶子基本扔掉。其实，这样做是一种浪费，芹菜叶营养价值也很高。 相较于梗，芹菜叶的膳食纤维没有那么粗糙，能调节肠道，适合胃肠道不适的人群食用。此外，芹菜叶含有丰富的β胡萝卜素，除...[详细]
补肝益肾，滋阴助阳 试试印度椰皇炖老鸽汤
2020-01-07原标题：补肝益肾，滋阴助阳 受访专家/广东省人民医院中医科副主任医师 林举择 据天气预报，新一轮冷空气又将来临。广东将再次重新由夏入冬。中医专家指出，养生应当遵循“秋冬养阴”的原则，饮食既不宜...[详细]
冬吃柚子好处多
2020-01-07原标题：冬吃柚子好处多 冬天，正是柚子上市的大好时节。柚子营养丰富，果实鲜食甘酸可口，其果皮、柚花皆可入药。《本草纲目》之中记载，柚子具有健胃消食、化痰止咳等功效，经常食用，对高血压、糖尿病等...[详细]
冬天喝白萝卜牛腩汤 理气消食暖身
2020-01-07原标题：白萝卜牛腩汤 推荐：广东省中医院临床营养科 主要功效：理气、消食、暖身 推荐人群：喜欢喝牛肉汤但容易消化不良的人群 材料：白萝卜1000克，牛坑腩300克，陈皮1小角，生姜数片（3~4人量）。 制作方法：白萝...[详细]
多摄入4类营养 血管变年轻
2020-01-07血管老，人就老。人体就像一棵大树，血管如同根系，它们保持年轻，人才能永葆活力。 膳食纤维：控压调脂。膳食纤维，尤其是水溶性膳食纤维可降低血浆胆固醇水平。流行病学调查证实，充足的膳食纤维可降低冠...[详细]
冬季吃芡实 补中益气，益寿延龄
2020-01-07原标题：学苏轼服芡实粥 宋代苏轼是北宋文坛领袖，同时又是美食家兼食疗专家，著有养生专著《东坡养生篇》等书。他到老年仍保持身体健康。据他在著作中记述，他身体健康、腰腿壮健的原因，全都是因为他...[详细]
耳鸣耳聋 喝海蜇马蹄茶
2020-01-07原标题：耳鸣耳聋 喝海蜇马蹄茶 临床上，耳鸣耳聋常同时出现。耳鸣以中年人为主，任何年龄都有发病几率；耳聋则是指以不同程度的听力减退为主要表现的一类疾病。中医认为，耳鸣耳聋证型分为虚实，虚者可见...[详细]
缺维A，易掉发
2020-01-07原标题：缺维A，易掉发 掉头发和长头皮屑是维生素A缺乏的常见症状。维生素A的最有效食物来源是一些动物性食品，如动物肝脏、动物肾脏、全脂奶、全脂酸奶、奶酪、蛋黄、多脂的海鱼等。植物性食品当中...[详细]
快速泡发干货有技巧
2020-01-07原标题：快速泡发干货有技巧 海带、木耳、腐竹等干货储存方便，是很多家庭的必备食材，然而，着急用的时候，应该如何快速泡发呢？ 木耳。将其放在能用微波炉加热的容器中，倒入凉水。盖上盖子（如果是密封盒，不...[详细]
你买的“粗粮食品”多是精加工
2020-01-07原标题：你买的“粗粮食品”多是精加工 受访专家：中国农业大学食品科学与营养工程学院副教授 范志红 近年来，富含膳食纤维、维生素、矿物质的全谷杂粮备受追捧，“粗粮”这一类似概念也一起走红，各种...[详细]
为啥有的馄饨皮很薄
2020-01-07原标题：为啥有的馄饨皮很薄 河北读者高女士问：我发现，市面上的馄饨皮有的很薄，有的很厚；有的颜色很浅，有的很黄。那些“超薄”的皮，都是黄色的，而淡色的都相当厚。这是为什么？ 美国普渡大学农业与生物工...[详细]
冬季温补汤水 推荐海马鸡汤
2020-01-07原标题：海马鸡汤 推荐：广东省中医院临床营养科 主要功效：温补脾肾。 推荐人群：冬季温补汤水。 材料：海马1对、光鸡鸡腿1只、杞子2g、大枣2枚、生姜适量（1~2人量）。 烹调方法：鸡腿去皮、洗净斩件。炖盅...[详细]
天冷喝茶加点“料”：搭生姜调脾胃 配陈皮助消化
2020-01-07天气寒冷，红茶格外受宠，其色泽红亮、香气浓郁、滋味醇厚，闲暇之余喝上一杯别提有多惬意了。东南大学附属中大医院中医内科主治医师刘志刚告诉记者，从中医角度讲，天冷喝红茶时加点“料”，会有更好的...[详细]
防急性脑梗死 多吃牛羊鸡肉等温热食物
2020-01-07原标题：防急性脑梗死 多吃牛羊鸡肉等温热食物 杭州市第一人民医院神经内科副主任殷聪国提醒，低温天气极其诱发急性大动脉闭塞性脑梗死。尤其是老年人，血管遇冷后收缩，血液黏稠度增高，极易诱发脑梗塞...[详细]
天冷吃火锅 小心口腔长溃疡
2020-01-07原标题：天冷吃火锅 小心口腔长溃疡 受访专家/广州医科大学附属第二医院主任医师 翁志强&大内科主任 陶怡教授 冬季天寒地冻“吃火锅正当时”。 广州医科大学附属第二医院主任医师翁志强表示，每到...[详细]
各种蔬菜保鲜小窍门 别再一股脑儿全扔进冰箱了
2020-01-07原标题：各种蔬菜保鲜小窍门 别再一股脑儿全扔进冰箱了 兴冲冲从菜市场买回来一堆蔬菜，往往会发愁如何存放。特别是春节期间，由于存放方式不正确，新鲜的菜很快就会烂掉。 这些问题很令家庭主妇烦恼，...[详细]
冬季，别随便给孩子吃炒货！
2020-01-07进入冬季，市场上的坚果炒货销售进入旺季，除了瓜子、花生、松子、开心果等传统干果之外，市场上还有推出玫瑰瓜子、焦糖瓜子等新口味的炒货，真是满足了消费者的味蕾。笔者从多家医院了解到，由于各种...[详细]
九种食物缓解肠胃不适
2020-01-07胃病或者某些食物可能会导致恶心、呕吐等胃部不适。除了吃药或者等待症状自行消失，调整饮食也有助于缓解这些不适。美国《健康》杂志最新载文，刊出乔治城大学医学院消化内科教授罗比尼・朱特坎...[详细]
多吃白萝卜身体好 如何吃有讲究
2020-01-07原标题：多吃白萝卜身体好 如何吃有讲究 “冬吃萝卜夏吃姜”的养生理念相信很多人都耳熟能详，但你知道吗？天寒地冻多吃白萝卜虽利于身体健康，但并非人人都适合。那么，什么样的人不适合？吃不对又会造...[详细]
常吃大蒜可预防冠心病
2020-01-07原标题：常吃大蒜可预防冠心病 目前冠心病在我国的患病率逐年上升,且患病年龄趋于年轻化,严重危害我们的身体健康。大家知道吗?我们日常经常吃的大蒜,就能有效防治冠心病、心绞痛。研究显示,应用...[详细]
一顿饭吃进多少热量，答案写在餐盘里
2020-01-07原标题：一顿饭吃进多少热量，答案写在餐盘里 健身达人们必备的能力，就是快速换算出每顿饭的卡路里。准确掌握吃进多少热量，是减脂、增肌过程中事半功倍的事儿。 比健身达人更需要掌握这项能力的，其...[详细]
一碗螺蛳粉串起一条致富链
2020-01-04一碗粉，不仅做成了俏销各地的“网红”，还成了“农民脱贫致富的好帮手”。短短5年间，预包装的广西柳州螺蛳粉，已从名不见经传的地方美食，成长为年产值约60亿元的大产业。广西柳州还用工业化思维推动...[详细]
