GB/T 5413.20—1997 婴幼儿配方食品和乳粉 胆碱的测定本标准于2014年6月1日被GB 5413.20-2013 食品安全国家标准 婴幼儿食品和乳品中胆碱的测定代替。本标准规定了胆碱的测定。本标准适用于婴幼儿配方食品和乳粉中胆碱的测定。本方法最低检测限度约为2mg/100g。