GB/T 17236-2008 生猪屠宰操作规程本标准代替GB/T 17236-1998 生猪屠宰操作规程 (已作废)本标准规定了生猪屠宰加工各工序的操作规程和要求。本标准适用于各类生猪屠宰加工厂(场)。本标准于2019-10-01被GB/T 17236-2018 畜禽屠宰操作规程 生猪代替废止依据:2019年第3号中国国家标准公告|关于批准发布《石油产品术语》国家标准和国家标准修改单的公告