猪价行情快速上涨后涨幅再度收窄 北方局部回落

发布日期：2019-12-17 13:45:21 来源：互联网

　　本周生猪价格为33.07元/千克，较上周上涨1.91%;猪肉价格为42.12元/千克，较上周下跌4.12%;仔猪价格为75.77元/千克，较上周下跌0.66%;二元母猪价格为3508.98元/头，较上周上涨0.23%。

　　农业部监测数据显示，11月第4周全国规模以上生猪定点屠宰企业白条肉出厂均价为41.75元/公斤，环比下跌1.49%。11月第4周商务部监测全国白条猪批发均价为43.49元/公斤，环比下跌0.39%。

　　生猪价格：受雨雪天气影响，北方地区生猪调运受阻，猪价快速上涨，不过周末天气影响减弱，局部地区出现回调迹象。

　　猪价止跌转涨，吉林在15.80-16.10元/斤，较上周上涨0.85元/斤，辽宁在15.80-16.10元/斤，较上周上涨1.05元/公斤。北京在16.30-116.60元/斤，较上周上涨0.84元/斤。浙江在17.80-18.10元/斤，较上周上涨0.21元/斤。新疆在14.20-14.50元/斤，较上周上涨0.08元/斤。四川涨至18.30-18.60元/斤，河北涨至16.10-16.40元/斤，山东涨至16.30-16.60元/斤，河南涨至16.40-16.70元/斤，广东涨至18.70-19.00元/斤。

　　猪肉价格：农业部、商务部监测11月第4周白条肉出厂均价下跌，白条猪批发价格下跌。南方局部香肠及腊肉制作零星开启，但对市场的支撑也较为有限，市场需求无明显好转，猪肉价格持续走跌，但随近日生猪价格的快速上涨，猪肉价格跌幅收窄。

　　仔猪价格：农业农村部监测数据显示，上周仔猪价格环比下跌1.20%，较去年同期上涨232.50%，全国500个农村集贸市场仔猪均价为75.88元/千克，三元仔猪价格跌至75.77元/千克。因目前非瘟疫情风险仍较大，补栏成本也较高，加之近期生猪价格明显走跌影响，养殖户补栏意愿下滑，仔猪价格也出现走跌迹象。

　　猪粮比价：本周猪粮比为17.35：1，较上周上涨0.32。玉米价格为1.90元/公斤，较上周下跌0.02元/公斤。本周自繁自养盈利2410.10元/头，较上周盈利增加73.03元。目前东北产区玉米售粮进度为2成，华北地区为3成，企业集中备货期尚未来临，市场供需继续僵持，现货价格仍处于寻底过程。2020年的春节比往年略提前，目前种植户卖粮热情有所上升，当前产地新季玉米上市量逐步增加。我们依旧认为，12月随着主产区新玉米规模上市量继续增加，玉米供应将逐步宽松，玉米行情回调几率将逐步抬升，近期玉米价格继续偏弱的几率偏高，这个预判暂时不改变。在12月中下旬随着春节前备货需求启动，玉米价格有望再度看涨。

　　行情汇总：本周生猪均价上涨。上半周，受雨雪天气影响，北方地区生猪调运受阻，猪价快速大幅上涨，并带动全国猪价飘红。不过随着雨雪天气影响生猪贩运导致猪价上涨的应激反应转淡，北方地区猪价开始再度回落，下半周生猪价格涨幅收窄。在本周的日报中我们就有提到“近日猪价涨幅过快，价格泡沫再起，短期难以稳住并持续上涨，猪价还将经历一波挤水分的过程”，以目前的走势来看与我们的预测一致。处于腌腊制品传统主产区的西南地区及湖南、湖北、江西，目前腌腊制品制作零星启动，但尚未大范围展开。虽然近期猪价总体上有所下调，但相比往年依旧明显偏高，作为传统腌腊产区的西南地区，居民制作腌腊制品的热情明显降温，不少人表示今年不打算制作香肠腊肉。因此我们认为今年腌腊制品对推动猪价上涨的作用较为有限，生猪供应紧缺才是推动猪价上涨的主因，到春节期间猪价总趋势仍将保持上涨。