克罗地亚发布禽肉销售条例

发布日期：2022-06-10 11:28:39 来源：互联网

2022年6月3日，克罗地亚农业部通过官方公报发布禽肉销售条例，主要内容如下：（1）该条例规定了禽肉的营销标准，监督和控制禽肉是否符合营销标准和规则，包括以某种方式加工的禽肉；（2）预包装禽肉和非预包装禽肉的定义；（3）预包装禽肉，冷冻、速冻禽肉的包装经营者或进口商，按照每个预包装的实际灌装量与预包装上标明的公称重量相比较，对预包装产品承担责任。填充量的负偏差不符合第1234/2007号法规（EC）第9条规定的合格标准的预包装被认为是有缺陷的，可能不会投放市场。（4）生产记录要求：每批禽肉必须立即在屠宰场和切割厂标上唯一的批号，从中可以确定生产日期、屠宰场和切割厂有义务在生产记录中输入并保存本条第1款所指的标志、生产记录必须保存至其编制年度的下一年年底，并可供授权监督人员查阅。（5）控制禽肉水分的频率和方法；（6）禽肉水分控制频率的偏差；（7）进出境冷冻禽肉中水分含量的控制等，该条例于官方公报公布后第八天生效。