安莎社7月7日报道,意大利冷冻食品研究所(IIAS)报告显示,2020年,由于新冠疫情,意大利冷冻食品行业消费量增长了5.5%,总计896,034吨,人均消费量创下15.1公斤的记录。IIAS主席Giorgio Donegani解释称,意大利人在疫情时期大量食用冷冻食品,增强了这些产品本已积极的国内需求,2021年第一季度的数据也证实了这一趋势。