智利车厘子扎堆年货节，单价却差数十元，奥妙何在？
发布日期：2020-01-15 15:18:54 来源：互联网
2019年初，进口车厘子价格大涨，折合每颗车厘子要几元钱，不少消费者感叹“吃不起”。但今年，市场行情变了：不论是电商平台的年货节，还是超市卖场里的年货专区，几乎都少不了进口车厘子的身影，而且价格明显下降，最便宜的每500克不到30元。
这背后，是进口车厘子大规模上市的结果。如果细究不同渠道的车厘子，还能看出一些门道。
五六个等级能分清吗
“一样是智利进口车厘子，为什么有的每500克不到30元，有的却要七八十元？”从各渠道看，今年市场上绝大多数进口车厘子都来自智利，不过价格差异不小，即便在同一家电商平台或同一家超市卖场里，同样重量的智利车厘子售价也可能相差几十元。
这是因为车厘子分为不同等级，对应不同的价格。
市果品行业协会相关人士解释说，以智利车厘子为例，当地按车厘子果粒直径大小分为6个等级，通常标注为L、XL、J（也称“单钩”）、JJ（“双勾”）、JJJ（“3勾”）、JJJJ（“4勾”）。其中L级果径最小，在22毫米至24毫米；JJJJ级最大，果径在32毫米以上。在市场上，JJJJ级的车厘子较少，XL、J、JJ级别的较多。不同级别的车厘子自然有价差，每500克相差10元至几十元都有可能。
不过，就进口车厘子的整体价格看，今年价格下调幅度明显。以JJ级别车厘子为例，去年年初的售价在每500克六七十元，今年普遍售价在四五十元；较高级别的JJJ去年每500克售价在150元上下，但今年最低的只要60元。
业内人士提醒消费者，进口车厘子的价格根据规格有差异，但营养价值差异不大，口感则与产地、种植基地有关，消费者可根据自身需求选择不同级别。不过，由于不同大小的车厘子存在价差，所以消费者在比价时需要注意规格，“有的渠道并不注明规格，这个时候消费者就要留个心眼，看看同等规格的车厘子大致在什么价位。”
消费升级欢迎进口商品
虽然进口车厘子有等级差异，但批量上市体现出今年年货市场的新趋势：不论是一二线城市还是三四线城市及以下地区，消费者对年货的种类和品质都有新要求，进口商品成为年货消费的重要组成。
据上海苏宁数据，对比往年年货节，进口产品尤其受上海消费者青睐。从品类看，销量最高的产品依次是智利进口车厘子原箱装J级、马爹利洋酒名士干邑白兰地、皇冠进口饼干丹麦曲奇礼盒。
拼多多年货节负责人介绍说，截至目前，平台上智利车厘子销量同比去年增长230%，其中一二线城市的消费者占大部分，但三线及三线以下城市和地区的销售额增速高于一二线城市。
从京东年货消费数据看，除了进口水果，进口牛奶、进口休闲食品、进口化妆品等也很受下沉市场欢迎，源源不断送往那些地区。“这有两方面原因。一是下沉市场的消费实力在释放，那么多电商一起围绕下沉市场发力，当地的消费者接触到进口产品后，逐渐培养了新的消费习惯。二是年货消费有一个特点，就是‘北上广写字楼里的Tracy、Jack过年回家变成二丫、狗蛋’，他们把城市里的消费习惯也带了回去，所以提升了当地的消费能级。”
洋码头相关负责人分析说，不仅年货节中进口产品卖得好，即便从全年销售情况看，进口产品也很受欢迎。所以，即使去年以来市场整体环境不佳，但主打进口产品的洋码头还是实现了全年盈利，“从需求看，不论是大城市还是小城镇，消费观念都在不断升级，新消费力量不断出现，对海外购物需求只增不减，来自海外的小众商品、全球首发品都有追捧者，未来市场空间会继续扩大。从政策来看，中国开放的步伐不停，跨境电商逐步走向规模化、规范化，市场前景不可小觑。”
比价格更比供应链
智利车厘子等进口产品的热销背后是巨大的中国市场。为了满足消费需求，不同平台之间的竞争也更激烈：争夺供应链。
解放日报·上观新闻记者留意到，在各电商平台推广智利车厘子时，不约而同提到“智利水果出口商协会”。在短短一个月时间内，该协会已与拼多多、苏宁、天天果园等多个平台签署合作协议，推动当地水果进入中国市场。再早些时候，还有该协会与天猫、盒马、每日优鲜等平台的合作消息。可见，不同平台都在抢夺智利的水果资源，代表当地种植户的行业协会自然乐见其成。
“进口产品的热销需要配套的供应链。”洋码头相关人士分析说，这既包括货源，又包括配套的物流体系。从市场需求看，当下消费者需要的是多元化的进口产品，其中既有保存要求高的非标准化生鲜产品，又有大量个性化的小众产品，这非常考验平台的供应链整合能力，“可以看到的一个趋势是，越来越多的平台都强调产地直采、自建物流，这些都是为了增强平台对产品价格和品质的掌控。”
电商平台在推广进口产品时，还开始创新形式。不少平台将主播直播引入进口产品销售，通过实时的海淘直播，全面展示产品信息，以增强消费者对进口产品的信任度。
业内人士认为，以天猫国际并购网易考拉为标志，国内跨境电商行业已启动整合洗牌。在新消费的驱动下，中国市场的进口商品消费会持续扩大，但也对跨境电商的综合实力提出更高要求，包括产业链、供应链、商家整合能力、服务体验，以及新流量的获取及变现能力。今年的年货节，俨然是各平台大举练兵的机会。
