元旦和春节前后,本应是猪肉消费量增、猪价上行的时期,但今年市场生猪价格表现一般,连续多日的猪价滞涨迹象明显。有市场分析人士认为,养猪户应调整思路,切不可盲目压栏,以免损失。
很多养殖户疑惑,市场生猪缺少,11月份数据显示,生猪存栏量同比减少40%左右,再加上很快就要过年,猪价为什么没有同往年一样大涨呢?原因很多,一是目前的猪价虽然从之前的每斤20.43元回落到16.79元,但仍处于一个相对较高位置,继续上涨难度较大。二是国家近期接二连三地投放储存肉,投放密度大、数量多,仅12月份就达12万吨,对市场猪价构成一定冲击。三是猪肉价格高位运行,目前猪肉价格多在每斤25元~30元,老百姓消费起来有些吃力。而说到底,消费量上不去是猪价滞涨的一个重要原因。
分析认为,对于目前已经达到出栏标准,尤其是超过250斤重的生猪,应该顺势及时出栏,毕竟去年同期每斤5元的猪价基本触底,所以才有了年后的猪价反弹,而今年随着年后消费量再次下降,养殖户盲目压栏的风险不小。