2019年12月29日,据中国养猪网猪价系统数据监测显示,我国外三元生猪价格为33.66元/公斤,价格较昨日下跌0.15元/公斤,较上周下跌0.08元/公斤,较上月上涨1.66元/公斤。数据显示,本月我国生猪价格走势整体呈现以稳为主,微调为辅的局面,与上月相比,整体呈现上涨态势。
为保证元旦、春节等节假日以及“两会”期间市场猪肉供应,官方召开会议指出要“保供稳价”。如何确保“保供稳价”工作有效落实,其中两大因素:储备冻肉、进口肉必不可少。
国内生猪产能虽逐渐止跌回升,但在消费旺季期间,国内适重猪源显然无法满足市场消费需求,从官方数次向市场投放储备冻肉以及扩大肉制品进口,都直接或间接将其推向“风口浪尖”……
中国将持续扩大外国肉类进口
中国是世界上最大的猪肉生产国和消费国,每年约有5600万吨猪肉用于国内消费,这一数字接近全球猪消费量的50%。
根据中国海关总署24日发布的数据,今年1至11月,中国进口肉类(含肝、肾、蹄等)548.5万吨,累计同比增长42%。11月我国进口肉类(含肝、肾、蹄等)64.4万吨、同比增长82%,其中进口猪肉23万吨、同比增长151.2%。数据显示,中国国内市场需求旺盛,肉产品进口增加显著。
艾格农业分析师马文峰24日告诉《环球时报》记者,猪肉价格在明年年初仍将保持高位,目前供需缺口仍然较大,但现在国家层面对生猪养殖支持力度很大。到明年上半年,猪肉价格基本上就会降下来。从未来长期来看,中国还是会持续扩大外国肉类进口。
中国肉类进口深刻影响全球市场
中国市场对肉类的巨大需求,令世界主要产肉国希望能够紧紧抓住巨大商机。正值年末,国人对猪肉的需求还在不断加大,而这种需求和消费正吸引着包括西班牙在内的其他国家。据西班牙《国家报》报道,目前,西班牙已超越德国,成为中国的第一大猪肉供应国。
以西班牙加利西亚为例,那里的改变是惊人的:猪肉的价格不断上涨,产量也以两位数的速度增长。加利西亚有完整的猪肉产业链,根据加利西亚统计研究所的数据显示,猪肉目前的价格达到了过去14年的最高价格,比去年高出4.5%,产量也增长了11%。
事实上,这不是第一次中国成为加利西亚猪产业的“救世主”,恰恰是中国的市场使加利西亚猪摆脱了这十年里的经济危机。而这一次,中国的猪肉市场再次让加利西亚猪肉有了出路和利润。
德新社24日报道,德国农民协会上周五公布的年度报告显示,根据欧盟委员会的数据,到9月底欧盟已出口近337万吨猪肉,其中46%出口到中国。欧盟出口到中国的猪肉增加了54.8%,即54.7万吨。由于中国的供不应求,屠宰猪、母猪和仔猪的价格明显高于上年。德国养猪户协会的市场专家马特亚斯·奎林表示,由于德国出口到亚洲的猪肉持续上涨,德国国内的猪肉价格也不断提升。这个月的屠宰猪肉价格达到了历史新高。今年初,屠宰猪肉建议价格仍为1.36欧元/kg ,12月已经达到令人难以置信的2.03欧元/kg 。
德国电视一台24日称,2020年1月起,中国将把对冻猪肉征收的进口关税从12%调降至8%。这对欧盟羊猪肉又是一个好消息。德国农民协会的报告指出,2020年,由于中国的巨大进口需求,欧盟肉类仍会从中受益。
获利的不止有猪肉,还有……
本周以来,全球肉类生产商纷纷将目光投向中国。中国政府自22日公布文件恢复日本牛肉进口后,又在23日宣布将调低冻猪肉等850余项进口商品关税,令不少国家更加明确了扩大对华肉类出口的愿望。
“再次得以向中国出口,是日本产牛肉出口迈出的一大步”日本农林水产大臣江藤拓23日这样表示。据日本NHK电视台报道,受日本料理在国外持续受到欢迎影响,日本牛肉出口不断增加。去年共出口3560吨,总额达247亿日元(约合15.82亿元人民币),总量和总额在过去三年都增加了2倍以上。因日本2001爆发疯牛病,日本牛肉在过去近20年禁止进入中国市场。而巴西等国的牛肉大量出口到中国,去年一年就达到103万吨。
日本畜产界对于把牛肉出口到中国充满期待。在兵库县佐用町从事“神户牛”养殖的盛本和喜表示,“中国人口多,有钱人多,相信神户牛出口到中国会非常顺利。”
不管是西班牙、德国或是日本,种种信息都表明,我国巨大的肉制品市场空缺已经成为外国肉眼中的“香饽饽”。
其实扩大进口不管对于我国还是肉制品出口国,都是一个互利共赢的局面,但大量进口肉入华,国内热鲜猪肉不再是消费者“首选”,生猪交易也将受到影响,对于我国养殖端也不利……