2019年12月23日,据生猪市场信息反馈,全国外三元生猪主流价格为16.55元/斤,有逐渐上涨势头,但目前处于震荡调整态势。冬至过后,南方地区、北方地区雨雪天气影响减弱,生猪运输逐渐恢复,养殖户生猪出栏有所增加,自然屠宰企业收猪难度相应有所下降,对猪价支撑较为乏力。
我们具体来看部分地区猪价情况:吉林省猪价维持在15.00-15.30元/斤、辽宁省猪价维持在15.20-15.50元/斤、北京市猪价维持在15.80-16.10元/斤,浙江省猪价维持在17.40-17.70元/斤、新疆维吾尔自治区猪价维持13.80-14.10元/斤、四川省猪价维持在17.80-18.10元/斤,河北省猪价维持在15.50-15.80元/斤,山东省猪价维持在15.90-16.20元/斤,河南省猪价维稳在16.00-16.30元/斤,广东省猪价维持在18.50-18.80元/斤。
总体而言,猪价明显比去年上涨了一半有余,涨价的本质原因是生猪市场缺猪,为什么缺猪呢?非洲猪瘟疫情侵袭我国之后造成的后果是养殖户不敢养猪;猪周期变幻莫测造成的后果是养猪人不愿养猪;环保政策导致的一系列限养禁养造成的后果是养猪人不能养猪。三大原因叠加,我国生猪产能骤减,虽然在尽力恢复,但不可能一蹴而就,因此生猪价格15-18元/斤会成为这一段黄金时期的常态,但20元还是比较难冲刺。
另外,说到“炒”这个词,大家第一时间想到的都是炒作、炒房、炒股,而在非洲猪瘟背景之下生猪行业也是出了一个“炒猪”,“炒猪团”为了自身利益,不择手段制造生猪市场的恐慌。主要手段是利用各种方式向养猪场投放有毒的饵料、病死猪等,恐慌的情绪之下养猪人自然清栏,短时间内生猪价格下降,“炒猪团”违法的跨省调运,利用低买高卖赚取中间暴利。
的确,“蒜你狠”“姜你军”“豆你玩”炒作所带来的危害都不及如今的“炒猪团”,生猪产业关系国计民生。关于“炒猪”我们必须坚决打击,切实保护生猪养殖者的合法权益。