这几种鱼是没有养殖的, 海鲜老板不一定告诉你, 可得记牢靠

发布日期：2021-04-29 15:15:38 来源：互联网

大家都知道吃鱼的时候，你吃到的野生鱼的味道是比圈养鱼的味道要香很多的。日常生活中走到海鲜摊位上想去买鱼吃，好多摊位上的鱼你都不知道叫啥，更别说野生与否了。很多看上去不起眼的鱼其实都是野生的，只不过你不知道罢了。这几种鱼你可得记牢靠了，它们是没有养殖的，海鲜老板不一定告诉你！

第一种秋刀鱼，东北人处理秋刀鱼可谓是一绝，甚至听说过东北人去日本教他们做秋刀鱼。秋刀鱼本身无论煎炸烧烤味道都是很美味的，而且因为产量颇多使得它的市场价格也不高。最主要的是这种鱼没有人工养殖的，都是大海里捞的，毕竟海里那么多养殖根本不划算。

第二种巴浪鱼，跟秋刀鱼相似，巴浪鱼也是煎炸烧烤最为出味。因为其体型较小，很多地方会把巴浪鱼做成鱼干来吃，。巴浪鱼在海里繁殖量很大也很快，产量特别高，所以市场价格颇低，养殖赔本。

第三种带鱼，不管生活在哪，带鱼应该是大家最熟悉不过的鱼了。带鱼是深海鱼，这意味着如果海水的“负压”不够，带鱼是压根养不活的。带鱼对生存的环境还是比较苛刻的，油炸带鱼，红烧带鱼口感很好，价格适中，是很多家庭经常做的美食。

第四种虎头鱼，如果叫它“小石斑”你可能就非常熟悉了。它主要生活在海里的礁石地段，个头不大但是肉质很不错。虎头鱼同带鱼一样，对生存环境有着苛刻的要求，所以人工养殖也不现实，所以市场上的基本都是在焦岩地区里打捞上来的。

海鲜摊位上这四种鱼绝对是野生的你大可放心买。你吃过哪个呢？和平时吃的圈养鱼比是不是更美味呢？