姜黄粉葫芦巴粉麻椒粉花椒粉食品配料厂家供应商

发布日期：2019-08-22 09:09:05 来源：互联网

姜黄呈不规则卵圆形、圆柱形或纹锤形，常弯曲，有的具短叉状分枝，长2~5cm，直径1~3cm，表面深黄色、粗糙，有皱缩纹理和明显环节，并有圆形分枝痕及须根痕。质坚实，不易折断断面棕黄色至金黄色，角质样，有蜡样光泽。内皮层环纹明

显，维管束呈点状散在。气香特异，味苦、辛。

姜黄是一种多年生有香味的草本植物。既有药用价值，又可以作食品调料。辛香轻淡，略带胡椒、麝香味及甜橙与姜之混合味道，略有辣味、苦味。

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