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李老太爱吃山楂，没有新鲜山楂时也总吃糖葫芦。有一次，她将两斤新鲜山楂全吃了，半夜肚子疼，在床上直打滚。送到医院查了下胃镜，发现一个拳头大小的胃结石，伴随巨大溃疡和血凝块。 秋季是山楂的成熟季...[详细]

　　很多家庭及饭店，都在饭还没吃完之前就把水果端上来了，美其名曰“消食水果”。其实，我不太建议大家餐后立即吃水果。 　　从中医角度来说，很多水果偏凉性，凉性的食物吃下肚子后，需要胃将它加工成...[详细]

原标题：饮食“贴秋膘”需防油摄入过量 　　俗话说“贴足秋膘好过冬”。美美的饱餐无形中会摄入大量烹调油，营养专家指出，过油食品虽然更香，但长期过量食用危害也不小。专家提醒，日常饮食中要注意烹...[详细]

　　酱料是食物的灵魂。很多传统的酱确实很值得一提，辣酱、豆酱、沙茶酱、甜面酱、果酱，这五大不同风味的酱料可以说满足了国人的各种口味，也成就了不少名菜、名小吃。 　　辣酱激发食欲的好助手...[详细]

10月23日是霜降节气，也是秋冬季节的过渡期。老百姓常说，霜降多胃病，寒冷对胃的刺激较大，生活饮食不注意，可能会引发胃肠疾病或使胃病加重，因此，养胃尤其重要。 萝卜煲牛肉 消食暖胃 国家高级中餐烹饪...[详细]

　　蒜苗、蒜薹、青蒜、大蒜，这四样东西，听起来、看起来好像差别很大，其实只不过是大蒜一生的各个阶段而已。 　　大蒜生长过程可以分为萌芽期、幼苗期、鳞芽花芽分化期、蒜薹伸长期、鳞茎膨大期...[详细]

原标题：一棵柑橘树 全身都是宝 　　还记得上初中的时候，我寄住在离学校有几公里远的亲戚家。一年四季风里来雨里去地上学，不知不觉年年到冬天都得患一种特殊病，喉咙一痒，则咳嗽，有时会持续很长时间，但...[详细]

原标题：花生鸡肉排 　　主料：鸡胸肉200克，番茄沙司25克，鸡蛋2枚，花生50克。 　　调料：料酒、葱姜、胡椒粉、花椒粉、盐、食用油各适量。 　　做法：1.鸡胸肉用料酒、葱姜、胡椒粉，花椒粉，盐腌渍入味。2....[详细]

原标题：秋刀鱼的滋味 猫跟你都想了解 　　什么是秋天的味道？除了菊花茶、桂花糖、大闸蟹，还有秋刀鱼。 　　自从周杰伦在《七里香》里唱“秋刀鱼的滋味，猫跟你都想了解”，这歌就经常在日料店里播放...[详细]

原标题：秋日吃蟹 要美味更要健康 民间有“蟹肉上席百味淡”之说，金秋十月，螃蟹肉嫩膏多，正是吃蟹的最好时机。螃蟹有哪些营养?如何科学吃蟹？记者采访了太原市营养师协会秘书长曹雪。 A　蟹肉含有优...[详细]

秋季正是栗子上市的季节，它与红枣、柿子被称为“三大木本粮食”，还被誉为“干果之王”。中医认为，栗子性味甘温，入脾、胃经，有养胃健脾、补肾强腰、活血止血的功效，《本草纲目》记载它“益气，厚肠胃，...[详细]

原标题：葡萄模样多！一种葡萄一种药 又到吃葡萄的季节了，市面上的葡萄品种繁多，营养师马馨提醒：不同颜色的、不同大小的，它们都有着自己的“个性”。 红葡萄软化血管 红色葡萄含逆转酶，可软化血管，心血...[详细]

原标题：秋季避免“水果病”应学会限量吃 　　秋天是丰收的季节，各类时令水果也是数不胜数。然而，如果不了解自己的体质和水果的属性，进食不当，也会得“水果病”。“水果病”的主要原因在于大家不了...[详细]

原标题：芝麻鸡 　　芝麻最常见的做法是芝麻糊，今日我们选用白芝麻制作一款脆皮鸡。 　　材料：光鸡一只，老姜30克，白芝麻、蛋清、米酒、卤水（瓶装）、菜油各适量。 　　做法：先将光鸡处理好后备用；卤水汁...[详细]

原标题：这些食品都很“咸” 减盐不只是减食盐 　　“菜淡了不香”“吃盐少了没劲儿”“好厨师一把盐”……中国的这些“高盐文化”理念得改改了，饭菜与食物的美味与否不应该让单一的食盐决定了。...[详细]

　　推荐专家：中华中医药学会副会长、全国中医养生专家 刘维忠 　　点评专家：甘肃省第二人民医院中医首席专家 王世彪 　　小张是公司部门经理，工作繁忙，近几个月例假前总是情绪低落、精神抑郁、...[详细]

30岁后，年龄每增长10岁，肌肉力量就下降5%~10%。日本九州大学研究人员自上世纪90年代开始，对日本福冈县千余名60岁以上老人进行了历时24年的追踪研究发现，握力小的参试者，患老年痴呆症的风险更高。...[详细]

能引起过敏的食物有很多，但对于多数人而言，容易过敏的食物主要有以下几大类：含有麸质的谷物及其制品，如小麦、黑麦、大麦、燕麦或它们的杂交品系；甲壳纲类动物及其制品，如虾、龙虾、蟹等；鱼类及其制...[详细]

原标题：●中国注册营养技师、中国烹饪名师 　　食材：带鱼500克左右，大蒜6瓣，鸡蛋1个，生抽、耗油、 红烧酱油、食用油、醋、盐、白糖、啤酒、姜、大葱、小葱、淀粉适量。 　　做法：1.带鱼处理干净，切段...[详细]

原标题：益生菌产品销售火爆 “经常消化不良，吃点益生菌”“有病治病，没病强身”……近年来，越来越多产品倡导“益生菌”概念，宣传其健康饮食理念。不过，《美国医学会杂志》近日发文表示，益生菌有五大...[详细]

原标题：芝麻鸡 　　芝麻最常见的做法是芝麻糊，今日我们选用白芝麻制作一款脆皮鸡。 　　材料：光鸡一只，老姜30克，白芝麻、蛋清、米酒、卤水（瓶装）、菜油各适量。 　　做法：先将光鸡处理好后备用；卤水汁...[详细]

原标题：创造农业领域南南合作新历史（国际论坛） 　　中国已是联合国粮农组织加强和拓展南南合作最重要的合作伙伴和最大贡献者 　　 　　当前，在世界许多地方，联合国的核心价值正面临威胁。人道主义...[详细]

原标题：海鲜都去哪儿了（驻外记者手记） 　　“热带缺鱼虾，岛国少海鲜。”这个听起来颇有些匪夷所思的传闻，在记者采访多米尼克的几天中得到了反复印证。当地华人不时“揶揄”：这里徒有“加勒比海鲜盛...[详细]

原标题：乌鲁木齐市米东区调往巴州若羌县的牛发生O型口蹄疫疫情 　　农业农村部新闻办公室10月30日发布，新疆乌鲁木齐米东区调往新疆巴州若羌县的牛发生O型口蹄疫疫情。 　　10月30日，农业农村部接...[详细]

原标题：山西阳曲、湖南沅陵和云南普洱市思茅区各发生一起非洲猪瘟疫情 　　本报讯农业农村部新闻办公室10月30日发布，山西省阳曲县、湖南省沅陵县和云南省普洱市思茅区各发生一起非洲猪瘟疫情。 ...[详细]