GB 2707-1994 猪肉卫生标准
本标准规定了猪肉的卫生要求和检验方法。本标准适用于生猪屠宰加工后,经兽医卫生检验合格,允许市场销售的鲜猪肉和冷冻猪肉。
本标准被GB 2707-2005 鲜(冻)畜肉卫生标准代替