GB/T 18109-2000 冻海水鱼本标准规定了冻海水鱼的要求、试验方法、检验规则、标签、包装、运输和贮存。本标准适用于经冷冻加工的整条海水鱼和剖割过的海水鱼,不包括经过进一步加工的冻鱼片等产品。本标准于2012年4月1日被GB/T 18109-2011 冻鱼代替。