GB/T 18357-2008 地理标志产品宣威火腿

发布日期：2019-07-14 16:06:25 来源：互联网

标准类别国家标准发布日期 2008-07-31 标准状态

关于标准有效性标注的说明实施日期 2008-11-01 颁发部门国家质量监督检验检疫总局,国家标准化管理委员会废止日期暂无标准介绍

GB/T 18357-2008 地理标志产品宣威火腿

本标准代替GB 18357-2001 宣威火腿（已作废）
本标准规定了地理标志产品宣威火腿的术语和定义、地理标志产品保护范围、原材料要求、传统工艺要求、产品的分类、分级、技术要求、试验方法、标志、包装、运输、贮存。
本标准适用于国家质量监督检验检疫行政主管部门根据《地理标志产品保护规定》批准保护的地理标志产品宣威火腿的生产加工、产品销售和质量检验。

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