GB/T 10221-1998 感官分析 术语本标准规定了感官分析的术语及其定义。本标准可用于所有感觉器官评价产品的行业。本标准分为四部分:a) 一般性术语;b) 与感觉有关的术语;c) 与感官特性有关的术语;d) 与分析方法有关的术语。本标准代替GB 10221.1-1988 GB 10221.2-1988 GB 10221.3-1988 GB 10221.4-1988本标准于2012年11月1日被GB/T 10221-2012 感官分析 术语 术语代替。