GB 12693-2010 食品安全国家标准 乳制品良好生产规范本标准代替GB 12693-2003 乳制品企业良好生产规范和GB/T 21692-2008 乳粉卫生操作规范。本标准适用于以牛乳(或羊乳)及其加工制品等为主要原料加工各类乳制品的生产企业。