标准类别 国家标准 发布日期 2012-11-13 标准状态  关于标准有效性标注的说明 实施日期 2013-06-01 颁发部门 卫生部 废止日期 2017-09-17 标准介绍GB 2762-2012 食品安全国家标准 食品中污染物限量
本标准于2013年6月1日部分代替GB 2762-2005 食品中污染物限量。稀土指标仍按照GB2762-2005执行。
本标准于2017-9-17被GB 2762-2017 食品安全国家标准 食品中污染物限量代替
本标准规定了食品中铅、镉、汞、砷、锡、镍、铬、亚硝酸盐、硝酸盐、苯并[a]芘、N-二甲基亚硝胺、多氯联苯、3-氯-1,2-丙二醇的限量指标。
相关公告：关于发布《食品安全国家标准 食品中真菌毒素限量》（GB 2761-2017）等2项食品安全国家标准的公告（2017年第4号）
相关链接 《食品中污染物限量》（GB2762-2012）问答 

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