GB 1888-2008 食品添加剂 碳酸氢铵
本标准于2014年11月1日被GB 1888-2014 食品安全国家标准 食品添加剂 碳酸氢铵 代替
本标准代替GB 1888-1998 食品添加剂 碳酸氢铵 (已作废)
本标准规定了食品添加剂碳酸氢铵的要求,试验方法,检验规则,标志、标签,包装、运输、贮存。
本标准适用于以氨水吸收二氧化碳制得的食品添加剂碳酸氢氨。该产品在食品加工中作膨松剂。
相关链接:关于食品添加剂碳酸氢铵标准执行有关问题的通知(质检办食监函〔2011〕169号)
相关公告:国家卫生计生委关于发布《食品添加剂 碳酸氢铵》(GB 1888-2014) 等17项食品安全国家标准的公告(2014年 第7号)