GB/T 15684-1995 谷物制品脂肪酸值测定法本标准被GB/T 15684-2015 谷物碾磨制品 脂肪酸值的测定代替本标准规定了用无水乙醇提取测定大米、糙米脂肪酸值的方法原理,使用的仪器、试剂,操作步骤及结果计算。本标准适用于大米、糙米中脂肪酸值的测定。相关公告:国家标准委关于批准发布《 谷物碾磨制品 脂肪酸值的测定》 等189项国家标准的公告 2015年第22号