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GB 2023-2003 食品添加剂 乳酸

放大字体 缩小字体 发布日期：2019-07-06 10:05:15 来源：互联网
标准类别 国家标准 发布日期 2003-06-13 标准状态  关于标准有效性标注的说明 实施日期 2003-12-01 颁发部门 国家质量监督检验检疫总局 废止日期 2017-01-01
标准介绍

GB 2023-2003 食品添加剂 乳酸
代替GB 2023-1980
本标准于2017-1-1被GB 1886.173-2016 食品安全国家标准 食品添加剂 乳酸代替
本标准规定了食品添加剂乳酸的要求、试验方法、检验规则及包装、标志、运输和贮存等内容。本标准适用于以淀粉、糖质为原料，采用乳酸杆菌和米根霉菌发酵而制得的乳酸与乳酐混合物。在食品工业中可用作防腐剂、酸味剂等。
作废依据：关于发布《食品安全国家标准 食品添加剂 磷酸氢钙》（GB 1886.3-2016）等243项食品安全国家标准和2项标准修改单的公告


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