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GB/T 5009.6-2003 食品中脂肪的测定

放大字体 缩小字体 发布日期：2019-07-06 10:05:09 来源：互联网
标准类别 国家标准 发布日期 2003-08-11 标准状态  关于标准有效性标注的说明 实施日期 2004-01-01 颁发部门 卫生部 废止日期 2017-06-23
标准介绍

GB/T 5009.6-2003 食品中脂肪的测定

本标准代替GB 5009.6-1985 食品中脂肪的测定方法 （已作废）
本标准规定了食品中脂肪含量的测定方法。本标准适用于肉制品、豆制品、谷物、坚果、油炸果品、中西式糕点等粗脂肪含量的测定，不适用于乳及乳制品。

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