GB/T 15402-1994 水果、蔬菜及其制品 钠、钾含量的测定本标准规定了水果、蔬菜及其制品钠、钾含量的测定方法。本标准适用于水果、蔬菜及其制品钠、钾含量的测定。本标准于2017-10-06被GB 5009.91-2017 食品安全国家标准 食品中钾、钠的测定代替相关公告:关于发布《食品安全国家标准 食品中铅的测定》(GB 5009.12-2017)等9项食品安全国家标准的公告(2017年第5号)