关于对月饼、食品馅料中食品添加剂使用有关问题的复函(卫监督食一便函[2008]129号)
发布日期：2019-07-14 20:37:22 来源：互联网
| 发布单位 | 卫生部监督局 卫生部监督局 | 发布文号 | 卫监督食一便函[2008]129号 |
|---|---|---|---|
| 发布日期 | 2008-07-22 | 生效日期 | 2008-07-22 |
| 有效性状态 |  | 废止日期 | 暂无 |
| 属性 | 复函批复 | 专业属性 | 其他 |
| 备注 | 暂无 | ||
中国商业联合会：
你会转来的“关于月饼、食品馅料如何符合GB2760《食品添加剂使用卫生标准》相关问题”的咨询函收悉。经研究，现答复如下：
在以糖、面粉等为原料制作食品馅料过程中，按照《食品添加剂使用卫生标准》（GB2760-2007）规定使用食品添加剂造成的食品馅料中二氧化硫、苯甲酸等检出问题，应按照该标准的带入原则进行判定。
特此复函。
卫生部卫生监督局
二〇〇八年七月二十二日
