关于批准抗坏血酸等22种食品添加剂扩大使用范围、使用量的公告(卫生部公告2008年第6号)
发布日期：2019-07-14 20:37:13 来源：互联网
| 发布单位 | 卫生部 卫生部 | 发布文号 | 卫生部公告2008年第6号 |
|---|---|---|---|
| 发布日期 | 2008-01-28 | 生效日期 | 2008-01-28 |
| 有效性状态 |  | 废止日期 | 暂无 |
| 属性 | 通告公告 | 专业属性 | 限量相关 |
| 备注 | 暂无 | ||
根据《中华人民共和国食品卫生法》和《食品添加剂卫生管理办法》的规定，批准附表所列抗坏血酸等22种食品添加剂扩大使用范围、使用量。
特此公告。
二○○八年一月二十八日
扩大使用范围、使用量的食品添加剂
| 类别 | 添加剂名称 | 使用范围 | 最大使用量（g/kg） |
| 抗氧化剂 | 抗坏血酸 | 果酱 | 5.0 |
| 异抗坏血酸钠 | 酱油、食醋、酱类、液体复合调味料 | 1.0 | |
| 着色剂 | 亮蓝 | 酱腌菜 | 0.025 |
| 糕点 | 0.025 | ||
| 萝卜红 | 食醋、调味料 | 按生产需要适量使用 | |
| 胭脂虫红 | 熟肉制品 | 0.5 | |
| 方便面 | 0.3 | ||
| 果冻 | 0.05 | ||
| 焦糖色 | 其他饮料类（仅限鸡精饮料） | 按生产需要适量使用 | |
| 乳化剂 | 山梨酸酐单硬脂酸酯（司盘60） | 植脂末 | 5.0 |
| 硬脂酰乳酸钙 | 面包专用粉、馒头专用粉 | 2.0 | |
| 增味剂 | 琥珀酸二钠 | 酱油、蚝油 | 10.0 |
| 水分保持剂 | 磷酸二氢钠 | 生湿面条 | 磷酸盐使用量在生湿面制品中以磷酸根（PO43-）计不超过2.5g/kg。 |
| 焦磷酸钠 | 生湿面条 | 磷酸盐使用量在生湿面制品中以磷酸根（PO43-）计不超过2.5g/kg。 | |
| 六偏磷酸钠 | 生湿面条 | 磷酸盐使用量在生湿面制品中以磷酸根（PO43-）计不超过2.5g/kg。 | |
| 甜味剂 | 乙酰磺胺酸钾 | 焙烤食品 | 0.3 |
| 甜菊糖甙 | 酱油、食醋、酱类、蚝油、复合调味酱 | 按生产需要适量使用 | |
| 增稠剂 | 黄原胶 | 酱油、食醋 | 2.0 |
| 蚝油、酱类 | 10.0 | ||
| 羧甲基淀粉钠 | 方便面 | 0.05 | |
| 醋酸酯淀粉 | 生湿面条 | 按生产需要适量使用 | |
| 营养强化剂 | β-胡萝卜素 | 固体饮料 | 3-6 mg/kg |
| 叶酸 | 固体饮料 | 157-313μg/kg(以稀释后的液体饮料计，固体饮料使用按稀释倍数增加使用量） | |
| 烟酸（或烟酰胺） | 果汁（味）型饮料 | 3.3-18mg/kg（如为果汁（味）型固体饮料，则需按稀释倍数增加使用量） | |
| 维生素B6 | 果汁（味）型饮料 | 0.4-1.6mg/kg（如为果汁（味）型固体饮料，则需按稀释倍数增加使用量） | |
| 核苷酸 | 婴幼儿配方粉 | 0.12-0.58g/kg（以核苷酸总量计） |
